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Anticucho

Abbozzo Perù
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Anticucho
Anticucho peruviano
Origini
Luogo d'originePerù (bandiera) Perù
Dettagli
Categoriasecondo piatto
Anticucho servito con una pannocchia di mais

L'anticucho è un piatto della cucina criolla del Perù[1].

  1. ^ (EN) Philip Martin McCaulay, Peruvian Cuisine, Lulu.com, 2009, p. 8, ISBN 0-557-19543-8.

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